Tort Pina Colada to wyjątkowy deser, który przeniesie Cię na egzotyczne plaże dzięki smakowi ananasa i kokosa. Idealny na letnie przyjęcia, uroczystości rodzinne i specjalne okazje. Trzy warstwy delikatnego ciasta przełożonego kremowym nadzieniem sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością.
Składniki:
Na ciasto:
300 g mąki pszennej
300 g cukru
300 g masła (miękkiego)
6 jajek
2 puszki ananasa (kawałki, odsączone)
150 g wiórków kokosowych
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na krem:
750 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
375 g serka mascarpone
150 g cukru pudru
1 puszka ananasa (kawałki, odsączone)
150 g wiórków kokosowych (uprażonych na suchej patelni)
Przygotowanie:
Ciasto:
kontynuacja na następnej stronie
