1. Przygotowanie kurczaka:
Filet z kurczaka pokrój w kostkę i dopraw go curry, przyprawą gyros, solą, pieprzem oraz słodką papryką. Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu i podsmaż kawałki kurczaka, aż będą złociste i dobrze usmażone. Odłóż na bok.
2. Podsmażanie warzyw:
Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż ją na odrobinie masła w garnku z grubym dnem. Gdy zacznie się rumienić, dodaj pokrojoną w paseczki paprykę oraz plasterki pieczarek. Całość dusz przez kilka minut, aby warzywa uwolniły swój aromat.
3. Komponowanie zupy:
Do garnka z podsmażonymi warzywami dodaj uprzednio usmażonego kurczaka. Zalej składniki bulionem drobiowym i gotuj pod przykryciem na małej mocy palnika przez około 25 minut. Pod koniec gotowania dodaj kurkumę i kukurydzę, aby wzbogacić smak i dodać nutę słodkości.
4. Dodanie śmietanki:
Na końcu wlej słodką śmietankę i dopraw zupę do smaku solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą.
5. Makaron:
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na talerz nałóż porcję ugotowanego makaronu i zalej go gorącą zupą. Dzięki temu każdy kęs będzie równie pyszny i satysfakcjonujący.
Podsumowanie:
Zupa z kurczakiem i makaronem to danie, które zaskakuje swoją prostotą przy jednoczesnym zachowaniu wyjątkowego smaku. Idealnie nadaje się na chłodne dni, gdy organizm potrzebuje zarówno ciepła, jak i wartości odżywczych. Dzięki dodatkowi pieczarek, papryki i kukurydzy zupa staje się nie tylko bardziej aromatyczna, ale także bogatsza w składniki odżywcze. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszną i sycącą zupę, która zadowoli całą rodzinę! 🍲✨
