Składniki
4 porcje
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka masła
- 1 młoda cebula
- 4 młode średnie ziemniaki
- 1 ząbek czosnku
- 1,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego
- 300 g cukinii
- 1/3 łyżeczki kurkumy w proszku
- 1,5 łyżki posiekanego koperku
- 80 ml śmietanki 30%
- ser feta lub ser sałatkowy
