Składniki na zupę z białej lasagne:
- Masło: Ja używam masła niesolonego, ale możesz użyć masła solonego i zmniejszyć ilość soli.
- Cebula i czosnek: podsmażone na maśle, aby nadać zupie bazowy smak.
- Przyprawy: będziesz potrzebować prostej mieszanki włoskich przypraw, soli, czarnego pieprzu i zmiażdżonych płatków czerwonej papryki. Jeśli lubisz pikantne, użyj więcej płatków czerwonej papryki lub dodaj szczyptę pieprzu cayenne!
- Bulion z kurczaka: Zawsze używam bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu. Zwykły bulion z kurczaka też się nada, ale możesz chcieć zmniejszyć ilość soli dodawanej do innych przypraw.
- Pierś z kurczaka: surowa! Kurczak gotuje się w zupie. Możesz również dodać resztki Shredded Chicken i wymieszać je na końcu.
- Suszone pomidory: opcjonalne, ale ja uwielbiam, bo nadają zupie dodatkowy smak.
- Makaron: sprawdzi się dowolny, niewielki makaron, ale ja użyłam Mafalda Corta, czyli małych klusek przypominających lasagne!
- Half-and-Half lub Cream and Cornstarch: tworzy zawiesinę, która pomaga stworzyć bogatą, kremową zupę. Im wyższa zawartość tłuszczu w śmietanie, tym bogatsza będzie zupa!
- Szpinak: Używam świeżego szpinaku, więc gotuje się super szybko. Mrożony szpinak też się nada, ale możesz dodać go razem z piersiami kurczaka, żeby miał czas się podgrzać. Możesz też rozmrozić i wycisnąć przed dodaniem.
- Ser: zupę można uzupełnić gałką ricotty i odrobiną parmezanu lub startej mozzarelli!
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE
