Instrukcje krok po kroku
Przygotuj piekarnik:
- Rozgrzej do 350°F (175°C) .
- Nasmaruj tłuszczem okrągłą formę do ciasta o średnicy 9 cali.
- Wyłóż dno papierem pergaminowym.
Przygotuj owies:
- Wymieszaj płatki owsiane z proszkiem do pieczenia w dużej misce.
- Zmiksuj połowę płatków owsianych w blenderze do uzyskania konsystencji mąki.
- Zmielony owies zamień na cały owies i wymieszaj.
Wymieszaj składniki mokre:
- Ubić jajka, mleko, roztopiony olej kokosowy, mus jabłkowy.
- Dodaj miód i ekstrakt waniliowy.
- Wymieszaj z mieszanką owsianą.
Dodaj świeże składniki:
- Wyciśnij nadmiar wilgoci z startej marchwi i jabłek.
- Wymieszaj marchewki i jabłka z ciastem.
- Dodaj przyprawy, sól, orzechy włoskie i opcjonalnie rodzynki/daktyle.
Upiec:
- Wlać ciasto do przygotowanej formy.
- Gładką górną część wykończyć szpatułką.
- Piec przez 45–50 minut .
- Sprawdź wykałaczką, czy danie jest gotowe.
Ostudzić i podać:
- Ostudzić w formie przez 15 minut .
- Przenieś na kratkę i ostudź całkowicie.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku.
Informacje żywieniowe
Na kromkę (8 porcji ):
- Kalorie: 250
- Białko: 8g
- Węglowodany: 30g
- Błonnik: 5g
- Całkowita zawartość tłuszczu: 12g
- Cukier: 10g
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 45–50 minut
Całkowity czas: około 1 godziny 15 minut
Wydajność: 8 porcji
