Zimowa sałatka cytrusowa z winegretem miodowym

📝 Przygotowanie krok po kroku

1️⃣ Przygotowanie składników

Pomarańcze, grejpfruty i pomarańczę krwistą obierz ze skórki, a następnie pokrój je w plasterki lub kawałki. Wyjmij pestki z granatu.

W dużej misce wymieszaj owoce cytrusowe, pestki granatu i czerwoną cebulę. Dodaj młode pędy i delikatnie wymieszaj.

2️⃣ Przygotowanie sosu winegret

W małej misce wymieszaj miód z oliwą, sokiem z cytryny i musztardą Dijon. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

3️⃣ Montaż i serwis

Przed podaniem polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj. Udekoruj uprażonymi orzechami włoskimi i pokruszonym serem feta (jeśli chcesz).


🌟 Wskazówki i odmiany

Dodatkowe białko: Połącz tę sałatkę z grillowanym kurczakiem, krewetkami lub ciecierzycą, aby uzyskać pełniejsze danie.
Jeszcze więcej chrupkości: Zastąp migdały lub pistacje karmelizowanymi orzechami włoskimi lub orzechami włoskimi.
Wersja wegańska: Zastąp miód syropem klonowym i pomiń ser.
Urozmaicaj smaki owoców cytrusowych: używaj mandarynek, mandarynek lub kumkwatów.
Przygotuj wcześniej: Sos można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 5 dni. Aby zachować świeżość składników, należy dodać je tuż przed podaniem.


🍊✨ Delektuj się tą pełną życia sałatką, która doda odrobinę słońca Twoim zimowym posiłkom!

Reklama

Leave a Comment