Pyszne, chrupiące ziemniaki z kremowym, serowym nadzieniem z szynką – idealne na rodzinny obiad lub kolację. Proste w przygotowaniu i pełne smaku! 😋
🛒 Składniki:
- 🥔 4 duże ziemniaki
- 🍖 150 g szynki w kostkach
- 🧀 150 g startego sera (np. cheddar lub gouda)
- 🥛 2 łyżki śmietany kremówki
- 🧈 1 łyżka masła
- 🧄 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
- 🧂 Sól i pieprz do smaku
- 🌿 Świeża natka pietruszki do dekoracji
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Piecz ziemniaki 🥔:
1️⃣ Piecz ziemniaki 🥔:
Dokładnie umyj ziemniaki i osusz. Każdy zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 60 minut, aż będą miękkie w środku.
2️⃣ Przygotuj farsz 🍶:
Wyjmij ziemniaki z piekarnika, przetnij je na pół i delikatnie wydrąż miąższ, pozostawiając około 1 cm od skórki.
W misce wymieszaj miąższ ziemniaczany z masłem, śmietaną, czosnkiem, szynką i połową startego sera. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę.
3️⃣ Nadziewanie ziemniaków 🍴:
Wypełnij wydrążone ziemniaki przygotowanym farszem, dokładnie nakładając go do środka. Posyp wierzch resztą startego sera, aby uzyskać złocistą skórkę.
4️⃣ Zapiekaj 🔥:
Ułóż ziemniaki w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
