2. Dodanie mięty
Do gorącego syropu dodaj dokładnie umytą i osuszoną miętę . Przykryj garnek pokrywką i odstaw całość do ostygnięcia przez dobę w chłodnym miejscu, by smak i aromat mięty dobrze przeniknęły się z syropem.
3. Odcedzanie i ponowne gotowanie
Po upływie 24 godzin przecedź syrop przez sito lub gąbkę, usuwając resztki roślinne. Wlej sok z cytryn i ponownie doprowadź do wrzenia. Jeśli powstaje pianka – usuń ją delikatnie.
4. Rozlew i konserwacja
Gorący syrop przelej do uprzednio wysterylizowanych butelek . Do każdej butelki dodaj odrobinę zielonego barwnika spożywczego – ilość zależy od intensywności koloru, jakiego pragniesz uzyskać.
Zakręć butelki i delikatnie potrząśnij , aby barwnik się równo rozprowadził. Odstaw do ostygnięcia w cieniu.
💡 Dlaczego warto zrobić taki syrop?
- ✅ Naturalny napój bez sztucznych aromatów i konserwantów
- ✅ Idealny na lato – świetnie chłodzi i orzeźwia
- ✅ Piękny, żywy kolor dzięki naturalnemu barwnikowi
- ✅ Łatwy w wykonaniu i bardzo ekonomiczny
- ✅ Świetnie się prezentuje jako prezent domowy
🧁 Jak używać syropu miętowego?
- Na zimną wodę gazowaną lub niegazowaną – odżywcza lemoniada w domu
- W koktajlach, limonadach i drinkach bezalkoholowych
- Jako nadzienie do deserów lub polewę na lodach
- Dla dzieci – jako słodki, ale naturalny napój
🌿 Wskazówki i alternatywy:
- Zamiast barwnika możesz użyć liści świeżej pietruszki lub spiruliny – dają piękny, naturalny odcień zieleni.
- Chcesz jeszcze bardziej wyrazisty smak? Dodaj kilka plasterków cytryny podczas gotowania.
- Syrop można też pasteryzować, jeśli planujesz jego dłuższe przechowywanie.
🍵 Podsumowanie
Ten zielony syrop z mięty to więcej niż tylko napój – to sposób na:
- naturalne odżywianie się całej rodziny ,
- oswieżenie letnich dni ,
- oraz przepiękny prezent z własnej kuchni .
Gotowanie go to przyjemność dla miłośników natury, a smak – dla wszystkich!
Smacznego i dobrego lata! 🍃💛
