Instrukcje Krok po Kroku
Przygotuj składniki:
- Rozgnieć dojrzałe awokado w dużej misce.
- Szpinak drobno posiekaj.
- Pokrój w kostkę połowę pomidora.
- Zetrzyj lub pokrusz ser.
Przygotuj ciasto na placek:
- Dodaj płatki owsiane do rozgniecionego awokado.
- Wbij 2 jajka i wymieszaj.
- Wymieszaj starty ser i serek śmietankowy.
- Dodaj posiekany szpinak i pokrojone w kostkę pomidory.
- Dopraw solą i czarnym pieprzem. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Ugotuj płaski chleb:
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Lekko posmaruj oliwą z oliwek.
- Wlej część ciasta, aby utworzyć placek.
- Smaż przez 3–4 minuty , aż spód będzie złoty. Ostrożnie obróć i usmaż drugą stronę.
- Powtórz z pozostałym ciastem.
- Opcjonalnie: Podczas gotowania posyp wierzch sezamem.
Podawanie:
Pozostaw placki do lekkiego ostygnięcia na kratce. Podawaj na ciepło z dodatkowym awokado, świeżymi ziołami lub ulubionymi dodatkami.
Informacje Żywieniowe
- Porcje: 2–3 płaskie chleby
- Kalorie na porcję: około 250–300
- Białko: 10–12g
- Węglowodany: 15–18g
- Tłuszcz: 18–22g
- Błonnik: 5–7g
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 25 minut
