Krok 2: Mieszanka owsiana
W misce wymieszaj płatki owsiane i jogurt. Odstaw na 5 minut, aby płatki owsiane zmiękły i nabrały charakterystycznej konsystencji.
Krok 3: Dodawanie smaków
Dodaj ekstrakt waniliowy i starte jabłko do mieszanki owsianej. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Krok 4: Mieszanie mokrych składników
W osobnej misce ubij jajka ze szczyptą soli. Następnie dodaj je do mieszanki owsianej i dokładnie wymieszaj.
Krok 5: Słodzenie ciasta
Dodaj 1 łyżkę miodu i upewnij się, że równomiernie rozprowadza się w całej mieszance.
Krok 6: Przygotowanie bananów i kakao
Rozgnieć banany na gładką masę i dodaj je do mieszanki. Następnie dodaj kakao w proszku i mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
Krok 7: Pieczenie
Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia. Piecz przez 40–45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Krok 8: Roztapiająca się czekolada
Podczas pieczenia deseru rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Polej nią gotowe ciasto przed podaniem.
Wariacje i Sugestie:
- Masło orzechowe: Dodaj odrobinę masła migdałowego lub orzechowego, aby uzyskać więcej białka i zdrowych tłuszczów.
- Orzechy i nasiona: Posyp posiekanymi orzechami lub nasionami, aby nadać potrawie chrupkości i wartości odżywczych.
- Wariacje owocowe: Zamień banany na puree ze słodkich ziemniaków lub dyni, aby nadać deserowi sezonowy charakter.
- Przyprawy: Aby dodać głębi smaku, posyp ciasto szczyptą cynamonu lub gałki muszkatołowej.
