Przygotuj płatki owsiane:
Zmiel 100 gramów płatków owsianych w blenderze, aż uzyskasz drobną mąkę.
Przygotuj owoce:
Pelar y picar 1 zanahoria i 2 manzanas medianas.
Marchew i jabłka zmiksować z 90 ml wody na jednolitą masę.
Przygotuj masę pastelową:
W dużej misce połącz płatki owsiane, puree z marchwi i jabłek oraz 1 rozgnieciony banan.
Dodaj edulcorante al gusto (como stevia).
Wymieszaj 2 jajka, 10 gramów proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę ekstraktu wanilinowego.
Posiekaj 40 gramów suszonych moreli i 100 gramów suszonej czerwonej żurawiny. Remojarlos en agua fría durante 15 minut, luego decurrirlos y agregarlos a la masa.
Mezcle bien para kombinar todos los składników.
Hornear el pastel:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
Nasmaruj patelnię o wymiarach 20 x 7 cm (8 x 3 cale) oliwą lub olejem roślinnym.
Ciasto wlać do przygotowanej formy.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Przygotuj pokrycie:
Rozpuść 30 gramów białej czekolady bez cukru w baño María.
Dodaj 1,5 łyżki jogurtu bez cukru, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Zmiel 30 gramów migdałów.
Terminar el pastel:
Po upieczeniu i lekkim przestygnięciu ciasta wylewamy na wierzch polewę jogurtowo-białą czekoladą.
Espolvorear con migdały molidas.
Sugestie dla serwera
Sprawdzi się jako zdrowy deser lub pożywna przekąska.
Połącz go z filiżanką herbaty lub kawy, aby cieszyć się pysznym kaprysem.
Wskazówki kuchenne
Upewnij się, że suszone owoce są dobrze namoczone i osuszone, aby pastel był wilgotny.
Dostosuj słodzik do swoich preferencji za pomocą wybranego słodzika.
Korzyści odżywcze
Owies jest doskonałym źródłem błonnika i pomaga utrzymać zdrowy poziom cholesterolu.
Las zanahorias y las manzanas aportan witaminy i przeciwutleniacze.
Los frutos secos dodają naturalnej słodyczy i dodatkowych składników odżywczych.
Informacje dietetyczne
Zawiera gluten i huevo.
Odpowiedni dla wegetarian.
Informacje o wartości odżywczej (na porcję)
Kalorie: 220
Białko: 6g
Węglowodany: 35g
Tłuszcz: 8g
Błonnik: 4g
Azucar: 15 g
Składowanie
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze otoczenia do 3 dni.
Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia. Recalentar antes de servir si se desea.
Por qué te encantará esta przepis
Pełne składników, które są smaczne i naturalne.
Idealne na zdrową przekąskę lub deser.
Łatwe do zrobienia dzięki prostym krokom i typowym składnikom.
Pyszny sposób na włączenie większej ilości owoców i owsa do swojej diety.
Wniosek
To zdrowe ciasto owsiane i owocowe to pyszny i pożywny dodatek do Twojej kolekcji przepisów. Con su tekstura húmeda y sus sabrosos składniki, es un capricho que puedes disfrutar sin culpa. Dziękuję za przetestowanie przepisu i życzę udanych wypieków! Do zobaczenia w następnym filmie! 😉
Często zadawane pytania
¿Puedo utilizar otras frutas en lugar de manzanas y zanahorias?
Tak, można je zastąpić gruszkami, dyniami lub dyniami, aby uzyskać inny smak.
¿Qué pasa si no tengo licuadora?
Możesz użyć robota kuchennego lub drobno zetrzeć składniki ręcznie.
Czy mogę użyć innego słodzika?
Sí, puedes usar miel, jarabe de arce o cualquier otro edulcorante preferido.
Po czym poznać, że pastel jest gotowy?
Włóż wykałaczkę na środek; si sale limpio, el pastel está listo.
¿Puedo hacer este pastel sin gluten?
Tak, użyj płatków owsianych bez glutenu i upewnij się, że wszystkie pozostałe składniki również są morskie.
Jaki rodzaj jogurtu jest najlepszy do krycia?
Aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak, użyj jogurtu gęstego i bez cukru.
¿Puedo agregar nueces a la masa?
Sí, agregar frutos secos picados como nueces o pecanas puede aportar tekstura y sabor extra.
¿Es necesario remojar los frutos secos?
El remojo ayuda a blandarlos y evitar que extraigan humedad del pastel.
¿Puedo congelar este pastel?
Tak, dobrze zawiń i zamroź na okres do 3 miesięcy. Rozmrozić i podgrzać przed podaniem.
¿Qué puedo usar en lugar de Chocolate Blanco para la report?
Można użyć czarnej czekolady lub zwykłej polewy z cukru pudru i mleka.
