Zdrowe ciasto owsiano-owocowe to pyszna i pożywna przekąska idealna na każdą porę dnia. Ciasto to, wykonane ze zdrowych składników, takich jak owies, jabłka, marchew i suszone owoce, jest nie tylko smaczne, ale także bogate w witaminy i błonnik. Zwieńczona bezcukrowym lukrem jogurtowym z białej czekolady i migdałami, to uczta pozbawiona poczucia winy. Postępuj zgodnie z naszym przewodnikiem krok po kroku, aby przygotować to pyszne ciasto.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35-40 minut
- Całkowity czas trwania: 55 do 60 minut
Składniki
Ciasto
- 100 gramów (3,5 uncji) płatków owsianych
- 1 marchewka
- 2 moja średnia
- 90ml wody
- 1 banan
- Słodzik do smaku (np. stewia)
- 2 jajka
- 10 gramów proszku do pieczenia (2 łyżeczki)
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilinowego
- 40 gramów suszonych moreli (1,5 uncji)
- 100 gramów suszonej żurawiny (3,5 uncji)
Uporządkuj
- 30 gramów (1 uncja) białej czekolady bez cukru
- 1,5 łyżki jogurtu bez cukru
- 30 gramów migdałów (1 uncja)
Instrukcje
- Przygotuj płatki owsiane:
- Zmiel 100 gramów mąki owsianej w blenderze, aż uzyskasz drobną mąkę.
- Przygotuj owoce:
- Obierz i posiekaj 1 marchewkę i 2 średnie jabłka.
- Marchewkę i jabłka zmiksować z 90 ml wody na gładką masę.
- Przygotuj ciasto na ciasto:
- W dużej misce połącz płatki owsiane, puree marchewkowo-jabłkowe i rozgnieciony 1 banan.
- Dodaj słodzik do smaku (np. stewię).
- Wymieszaj 2 jajka, 10 gramów drożdży i 1 łyżeczkę ekstraktu wanilinowego.
- Posiekaj 40 gramów suszonych moreli i 100 gramów suszonej żurawiny. Gotuj je w zimnej wodzie przez 15 minut, następnie odcedź i dodaj do mieszanki.
- Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
- Upiecz ciasto:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
- Nasmaruj patelnię o wymiarach 20 x 7 cm (8 x 3 cale) oliwą lub olejem roślinnym.
- Ciasto wlać do przygotowanej formy.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
- Przygotuj nadzienie:
- Rozpuść w bemarze 30 gramów białej czekolady bez cukru.
- Zmiksuj 1,5 łyżki jogurtu bez cukru na gładką masę.
- Zmiel 30 gramów migdałów.
- Dokończ ciasto:
- Gdy ciasto będzie już upieczone i lekko przestudzone, polewamy je polewą z białej czekolady i jogurtu.
- Posypać proszkiem migdałowym.
Wskazówki dotyczące prezentacji
ciąg dalszy na następnej stronie
