Zapomniany Przepis z Lat 50.: Pyszne Klopsiki jak u Babci 🍲✨

Zanim zaczniesz, dokładnie umyj ryż kilka razy. Następnie odłóż go na bok. 🫙

2️⃣ Namoczenie bułki tartej:

W oddzielnej misce wymieszaj 100 g bułki tartej i wodę . Pozostaw do napęcznienia przez 5–10 minut , aby bułka stała się miękka i elastyczna. 🍞

3️⃣ Przygotowanie masy mięsnej:

Czosnek i cebule posiekaj jak najdrobniej – możesz użyć blendera, aby oszczędzić czas. Dodaj cebulę i czosnek do mięsa mielonego . Posól i dopraw pieprzem, a następnie wymieszaj widelcem lub szpatułką. 🥄

Do miski z mięsem dodaj namoczoną bułkę tartą , rozbij jajko i ponownie wymieszaj. Najpierw mieszaj masę widelcem, a następnie wykorzystaj ręce, aby dokładnie połączyć wszystkie składniki. 🤲

4️⃣ Formowanie klopsików:

Za pomocą łyżki uformuj małe klopsiki. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż klopsiki na średnim ogniu, około 2 minuty z każdej strony , aż będą lekko zrumienione. 🔥

5️⃣ Przygotowanie ryżu:

Następnie do czystej patelni wsyp ryż i smaż go przez 3 minuty , aby uzyskać delikatny aromat. Zalej ryż wrzącą wodą i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut . 🍚

Dodaj masło do ryżu i równomiernie rozłóż klopsiki na ryżu. Kontynuuj gotowanie pod przykryciem przez kolejne 10 minut , aby smaki się połączyły. 🕰️

Podsumowanie: Smacznego i Miłego Gotowania! 😋🍴

Klopsiki z lat 50. to danie, które podbija serca zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych, którzy szukają nowych inspiracji w kuchni. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło, które przeniesie Cię w świat wspomnień.

Eksperymentuj z dodatkami, aby dostosować przepis do swoich upodobań. Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, te klopsiki na pewno rozbudzą Twoje smaki!

SMACZNEGO I MIŁEGO GOTOWANIA! 🍲✨