Zapiekanka Ziemniaczana z Serem i Szpinakiem – Komfortowe Dania, które Satysfakcjonują

1. Umyj i obierz ziemniaki.
2. Pokrój ziemniaki, cukinię, cebulę, marchewkę i paprykę w kostkę.
3. Czosnek drobno posiekać, cebulę dymkę i pietruszkę pokroić.

Przygotowanie Warzyw

1. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni.
2. Podsmaż pokrojone w kostkę warzywa (oprócz ziemniaków), aż zmiękną.
3. Jeśli używasz kurczaka, ugotuj go osobno i pokrój w kostkę.

Zrób Ciasto

1. W dużej misce ubij jajka.
2. Dodaj mleko i mąkę.
3. Wymieszaj sól, czarny pieprz i słodką paprykę.
4. Wymieszaj z posiekaną pietruszką i szczypiorkiem.

Połącz i Upiecz

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
2. Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia.
3. Ułóż warstwami pokrojone w kostkę ziemniaki i podsmażone warzywa.
4. Wlać mieszankę jajeczną na warzywa.
5. Posyp posiekanym szpinakiem i pokrojonym w kostkę kurczakiem (jeśli używasz).
6. Posyp serem mozzarella.

Ostateczne Pieczenie

1. Piec przez 40 minut.
2. Dodaj dodatkową warstwę sera.
3. Piecz przez kolejne 10 minut, aż ciasto będzie złote i bulgoczące.

Infrmacje Żywieniowe

• Porcje : 4–6
• Kalorie na porcję : około 320–380
• Białko : 18–22g
• Węglowodany : 25–30g
• Tłuszcz : 15–20g

Czas Przygotowania

• Przygotowanie : 20 minut
• Gotowanie : 50 minut
• Całkowity czas : 1 godzina 10 minut

Porady i Triki Kulinarne