Zapiekanka z kurczakiem Alfredo 
Składniki:
500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
300 g makaronu (np. penne lub świderki)
3 łyżki masła
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
400 ml śmietanki 30%
1 szklanka startego parmezanu
1 szklanka startego sera mozzarella
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
Oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj kurczaka i smaż do zarumienienia, około 7-8 minut. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
W rondlu rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż przez minutę. Wlej śmietankę, podgrzewaj, aż lekko zgęstnieje. Dodaj parmezan i mieszaj do rozpuszczenia sera. Dopraw solą i pieprzem.
W dużej misce wymieszaj makaron, kurczaka i sos Alfredo.
Przełóż całość do naczynia żaroodpornego, posyp mozzarellą.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż wierzch będzie złocisty i bąbelkowy.
Po wyjęciu odstaw na kilka minut przed podaniem.
Prep Time: | Cooking Time: 45 min | Total Time:
Kcal: | Servings: 4
Składniki:
500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
300 g makaronu (np. penne lub świderki)
3 łyżki masła
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
400 ml śmietanki 30%
1 szklanka startego parmezanu
1 szklanka startego sera mozzarella
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
Oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj kurczaka i smaż do zarumienienia, około 7-8 minut. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
W rondlu rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż przez minutę. Wlej śmietankę, podgrzewaj, aż lekko zgęstnieje. Dodaj parmezan i mieszaj do rozpuszczenia sera. Dopraw solą i pieprzem.
W dużej misce wymieszaj makaron, kurczaka i sos Alfredo.
Przełóż całość do naczynia żaroodpornego, posyp mozzarellą.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż wierzch będzie złocisty i bąbelkowy.
Po wyjęciu odstaw na kilka minut przed podaniem.
Prep Time: | Cooking Time: 45 min | Total Time:
Kcal: | Servings: 4
See less
