W misce wymieszaj płatki owsiane z kefirem i odstaw na 5 minut.
Dodaj jajka i miód (lub syrop) do mieszanki owsianej i dobrze wymieszaj.
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce i dodaj je do mieszanki.
Jabłka obrać, wydrążyć, zetrzeć na tarce i dodać do mieszanki.
Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia i piec w temperaturze 180°C (350°F) przez 40-45 minut.
Opcjonalnie możesz dodać orzechy włoskie, aby uzyskać lepszy smak i konsystencję.
Propozycje serwowania:
Podawać na gorąco z kleksem jogurtu greckiego lub dodatkową kroplą miodu.
Połącz go z dodatkiem świeżych owoców lub smoothie, aby uzyskać zbilansowane śniadanie.
Można go spożywać jako przekąskę do filiżanki herbaty lub kawy.
Wskazówki kulinarne:
Aby uzyskać delikatniejszą konsystencję, zmiksuj płatki owsiane przed połączeniem ich z kefirem.
Aby uzyskać lepszy smak, dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej.
W razie potrzeby zastąp kefir jogurtem lub maślanką.
Korzyści odżywcze:
Bogaty w błonnik z owsa, marchwi i jabłek, wspomagający zdrowie układu trawiennego.
Bogaty w witaminy i minerały, w tym witaminę A z marchwi i witaminę C z jabłek.
Zawiera białko z jaj i zdrowe tłuszcze z orzechów.
Informacje dietetyczne:
Wegetariański
Można go przygotować w wersji bezglutenowej, korzystając z certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.
Można go przygotować bez nabiału, stosując bezmleczną alternatywę kefiru.
Składowanie:
Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
To danie można również zamrozić na okres do 3 miesięcy. Rozmrozić w lodówce przez noc przed ponownym podgrzaniem.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealne na pracowite poranki.
Połączenie zdrowych składników sprawia, że jest pożywny i pyszny.
Jest wszechstronny i można go dostosować do różnych potrzeb żywieniowych.
Naturalna słodycz owoców i miodu sprawia, że jest to pyszna przekąska bez rafinowanych cukrów.
Wniosek:
Kefirowy zapiekanek owsiany z marchewką, jabłkami i orzechami włoskimi to pysznie zdrowa opcja, która z pewnością stanie się ulubionym ciastem w Twoim domu. Niezależnie od tego, czy lubisz je na śniadanie, jako przekąskę, czy nawet na deser, jest to uniwersalny przepis, który oferuje wspaniały smak i korzyści odżywcze. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, nie zapomnij go polubić i zasubskrybować, aby uzyskać więcej pysznych dań. Ciesz się jedzeniem!
