- Ugotuj makaron
W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok. - Przygotuj kurczaka
Umyj filet z kurczaka, osusz go i pokrój w drobną kostkę. Przypraw przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą i pieprzem. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i podsmaż mięso na złoty kolor. - Przygotuj sos pomidorowy
Na osobnej patelni zeszklij drobno posiekaną cebulę. Dodaj krojone pomidory z puszki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw oregano, bazylią, solą i pieprzem. Duś całość na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje. - Składanie zapiekanki
W naczyniu żaroodpornym ułóż równomiernie podsmażonego kurczaka. Na wierzch wyłóż ugotowany makaron i zalej całość przygotowanym sosem pomidorowym. Delikatnie wymieszaj, aby sos dotarł do wszystkich warstw. - Dodaj mozzarellę
Pokrój mozzarellę w plastry i rozłóż ją na wierzchu zapiekanki. - Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw naczynie z zapiekanką i piecz przez 30 minut, aż mozzarella się rozpuści i lekko zarumieni.
Warianty:
- Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka użyj warzyw, takich jak cukinia, papryka lub pieczarki.
- Ostre smaki: Dodaj szczyptę chili lub tabasco do sosu pomidorowego.
- Inny ser: Zamiast mozzarelli możesz użyć goudy, cheddara lub parmezanu dla bardziej intensywnego smaku.
Najczęstsze Pytania (FAQs):
1. Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, każdy rodzaj makaronu świetnie sprawdzi się w tej zapiekance, np. fusilli, rigatoni lub spaghetti.
2. Czy można zamrozić zapiekankę?
Tak, możesz zamrozić gotową zapiekankę w szczelnym pojemniku na okres do 2 miesięcy. Przed podaniem wystarczy ją rozmrozić i podgrzać w piekarniku.
3. Jakie dodatki pasują do tej zapiekanki?
Sałatka z rukoli i pomidorów lub chrupiąca bagietka to idealne dodatki.
Spróbuj tego przepisu i ciesz się domowym, pysznym obiadem w towarzystwie rodziny i przyjaciół!
