Instrukcje:
Przygotowanie bazy:
Na początku, jeśli chcesz zrobić spód do deseru, pokrusz ciastka na drobne kawałki i umieść je w misce. Następnie, przełóż je do formy (np. tortownicy) i dociśnij, aby utworzyć jednolitą warstwę.
Mieszanie mascarpone:
W osobnej misce połącz mascarpone z białym składnikiem (np. twarogiem lub jogurtem). Użyj miksera na niskich obrotach, aby uzyskać gładką konsystencję.
Dodanie słodzików:
Do masy dodaj cukier puder (według własnych preferencji słodkości) oraz ekstrakt waniliowy. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się dobrze połączą.
Układanie warstw:
Na przygotowany spód ciasteczkowy wyłóż przygotowaną masę mascarpone i wygładź ją łyżką lub szpatułką.
Schłodzenie deseru:
Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stwardniała i dobrze się schłodziła.
Dekoracja:
Przed podaniem udekoruj deser świeżymi owocami, np. truskawkami lub malinami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Deser najlepiej smakuje schłodzony, dlatego po schłodzeniu w lodówce, pokrój go na porcje i serwuj z dodatkową porcją owoców lub bitą śmietaną.
Przechowywanie:
Jeśli nie zużyjesz całego deseru od razu, przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Unikaj przechowywania go dłużej, ponieważ świeże owoce mogą szybciej więdnąć.
Warianty:
Bezglutenowy:
Możesz użyć bezglutenowych ciastek lub zamienić je na orzechy (np. migdały lub orzechy włoskie).
Z czekoladą: Do masy można dodać kilka łyżek roztopionej czekolady, aby uzyskać deser o intensywniejszym smaku czekoladowym.
Wersja wegańska: Zamiast mascarpone użyj wegańskiego zamiennika (np. z tofu lub mleka kokosowego), a zamiast tradycyjnych ciastek wybierz wersję bez mleka.
