pokazywać
Jak przygotować wysoką i miękką szarlotkę
Jajka i brązowy cukier wymieszaj mikserem elektrycznym.
Dodawaj po trochu roztopione masło i uzyskuj kremową masę.
Dodać mleko, następnie przesiać mąkę i drożdże. Mieszaj, aby dobrze wymieszać składniki.
Usuń gniazda nasienne z jabłek i pokrój je mandoliną w cienkie plasterki.
Do masy dodać jabłka i wymieszać.
Okrągłą formę wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto.
Wstawić do piekarnika statycznego nagrzanego do 180°C na 1 godzinę.
Przed podaniem posmaruj ciasto dżemem morelowym.
Radzić
Aby ciasto było bardziej aromatyczne, możesz dodać do niego esencję waniliową.
Jeśli wolisz, możesz po prostu posypać szarlotkę cukrem pudrem, chociaż dżem sprawi, że ciasto będzie bardziej miękkie.
Szarlotkę można przechowywać 3 dni pod szklanym kloszem.
