W małym rondlu wymieszaj cukier i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, nie mieszając, aż uzyskasz złocisty karmel.
Na spód tortownicy (najlepiej tortownicy) wylej karmel, przechylając go tak, aby dobrze zakrył dno.
2. Ułóż ananasa:
Odcedź plasterki ananasa i połóż je na karmelu na dnie formy. Do dekoracji można dodać także wiśnie maraschino.
3. Przygotuj ciasto:
W dużej misce ubić roztopione masło z cukrem i cukrem waniliowym.
Dodawać jajka jedno po drugim, dobrze miksując po każdym dodaniu.
Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną pastę.
ciąg dalszy na następnej stronie
4. Gotowanie:
Ciasto wylać na plastry ananasa w formie.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (termostat 6) przez około 30 do 35 minut lub do momentu, aż nóż włożony w środek ciasta będzie wyjęty czysty.
5. Wyjmij z formy:
Przed wyjęciem ciasta należy pozostawić ciasto do ostygnięcia na 10 minut. Ostrożnie odwróć formę na naczynie do serwowania, tak aby ananas znalazł się na wierzchu.
Smakujący:
Podawać ciasto na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Można podać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Ciesz się jedzeniem! 🍍🍰✨
