Włoskie Stromboli – O mój Boże, są TAKIE DOBRE!!!!! 😋😋
To włoskie Stromboli to wytrawna, serowa i absolutnie nieodparta odmiana pizzy, zwinięta w złociste, kruche arcydzieło. Pełne ulubionych włoskich składników, takich jak pepperoni, kiełbasa, mozzarella i sos marinara, to danie idealnie sprawdzi się na przyjęciach, wieczorach gier, a nawet na przytulnym rodzinnym obiedzie. Dzięki chrupiącej skórce i lepkiemu, aromatycznemu nadzieniu, nic dziwnego, że te Stromboli są tak zachwalane – są TAK DOBRE, że będziesz chciał je robić raz po raz. Zwińmy tę rozkoszną rozkosz i poczujmy magię na własnej skórze!
Dlaczego pokochasz ten przepis
Pizza w rulonie: Wszystkie smaki pizzy zamknięte w poręcznym, łatwym do pokrojenia opakowaniu.
Możliwość personalizacji: Napełnij ją ulubionymi mięsami, serami i warzywami – stwórz własną wersję!
Idealne do dzielenia się: Idealne do nakarmienia tłumu lub do przygotowania posiłku na później.
Łatwe w przygotowaniu: Wystarczy rozwałkować, nadziać i upiec – nie wymaga specjalnych umiejętności.
Potrzebne składniki
Ciasto:
1 gotowe ciasto na pizzę (lub domowe, jeśli masz ochotę na eksperymenty)
1–2 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania)
Nadzienie:
1 szklanka sosu marinara (plus dodatkowa porcja do maczania)
2 szklanki startej mozzarelli
1/2 szklanki startego parmezanu
1/2 funta pokrojonego pepperoni
1/2 funta ugotowanej włoskiej kiełbasy (opcjonalnie, pokruszonej)
1/2 szklanki pokrojonych czarnych oliwek (opcjonalnie)
1/4 szklanki pokrojonych pieczarek (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki włoskiej przyprawy (do posypania)
Płatki czerwonej papryki (opcjonalnie, dla ostrości)
Instrukcja krok po kroku
1. Rozgrzej i przygotuj
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko ją natłuść.
Jeśli używasz gotowego ciasta, odstaw je na 15–20 minut w temperaturze pokojowej, aby łatwiej je było rozwałkować.
2. Rozwałkuj ciasto
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pizzę na prostokąt o wymiarach około 30×40 cm. Staraj się, aby ciasto miało równomierną grubość, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Przełóż rozwałkowane ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia.
3. Dodaj nadzienie
Posmaruj ciasto cienką warstwą sosu marinara, pozostawiając 2,5 cm marginesu wokół brzegów.
Równomiernie posyp sosem połowę mozzarelli i parmezanu.
Nałóż pepperoni, usmażoną kiełbasę (opcjonalnie) i dodatkowe dodatki, takie jak oliwki lub pieczarki.
Posyp pozostałym serem, aby uszczelnić nadzienie.
