Proste i smaczne ciasto marchewkowe, które jest bardzo wilgotne, mięsiste i szybkie do wykonania. Doskonale sprawdzi się na różne okazje – od popołudniowej kawki, po spotkanie ze znajomymi. Jeżeli macie w domu zalegającą marchewkę, to będzie najlepszy sposób na jej wykorzystanie.
CIASTO MARCHEWKOWE PRZEPIS
Składniki
Biszkopt
- mąka pszenna – 250 g
- marchew – 300 g
- jajka – 4 szt.
- jabłka – 2 szt.
- olej roślinny – 200 ml
- cukier – 1 szkl.
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- soda oczyszczona – 1 łyżeczka
- cynamon – 2 łyżeczki
- sól – 1/2 łyżeczki
Krem
- serek mascarpone – 250 g
- masło – 100 g (temp. pokojowa)
- cukier puder – 150 g
Dodatkowo
- orzechy włoskie – 1 szklanka
Przygotowanie
