1️⃣ Przygotowanie biszkoptu:
Składniki na biszkopt dzielimy na pół i pieczemy oddzielnie dwa blaty. Jajka wbijamy do miski i ubijamy z cukrem na puszystą masę. Cały czas miksując wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Gotową masę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170°C na około 20 minut . 🔥
2️⃣ Nasączenie blatów:
Blaty biszkoptowe nasączamy sokiem z cytryny wymieszanym z wodą. W międzyczasie galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wrzątku , a ser mielimy w maszynce dwukrotnie. 🌀
3️⃣ Przygotowanie masy serowej:
Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem , dodajemy partiami ser biały i powoli wlewamy zimną galaretkę . Na pierwszy blat wykładamy masę serową. 🧀✨
4️⃣ Składanie ciasta:
Następnie przykrywamy drugim blatem i wierzch ciasta smarujemy dżemem brzoskwiniowym . 🍑
5️⃣ Prażenie wiórków kokosowych:
W rondelku rozpuszczamy 1 łyżkę masła i prażymy wiórki kokosowe . Ostygniętym kokosem posypujemy ciasto i lekko dociskamy do dżemu. 🥥
Podsumowanie: Smacznego i Miłego Gotowania! 😋🍴
Wenus to danie, które podbija serca zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych, którzy szukają nowych inspiracji w kuchni. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło w zaledwie kilkadziesiąt minut.
Eksperymentuj z dodatkami, aby dostosować przepis do swoich upodobań. Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, ten deser na pewno rozbudzi Twoje smaki!
SMACZNEGO I MIŁEGO GOTOWANIA! 🍰✨
