Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik:
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Natłuść i posyp mąką formę do ciasta.
2. Przygotuj jabłka kremowe:
- Przekrój jabłka custard na pół, usuń pestki i wydrąż miąższ. Rozgnieć lub zmiksuj na gładką masę.
3. Przygotuj ciasto:
- W dużej misce wymieszaj miąższ z jabłek, mleko migdałowe, cukier, olej roślinny, ocet jabłkowy i ekstrakt waniliowy, aż cukier się rozpuści.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Stopniowo mieszaj suche składniki z mokrymi, aż się połączą. Nie mieszaj za długo.
4. Upiecz ciasto:
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
- Piec przez 30–35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w ciasto będzie czysta.
5. Przygotuj lukier (opcjonalnie):
- Ubij cukier puder, wegańskie masło, mleko migdałowe i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
6. Posmaruj ciasto lukrem:
