Przygotowanie: 🥄
1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj składniki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra i dół). Obierz jabłka i pokrój je w równe kawałki. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia . 🔥🍎
2. Przygotuj mieszankę jajeczną:
W blenderze ubij jajka z cukrem , aż powstanie piana. Ostrożnie dodaj skórki z cytryny , sól i przesianą mąkę . Teraz dodawaj mleko , łyżka po łyżce, mieszając cały czas, aby uzyskać gładką masę. 🌀🥛
3. Dodaj jabłka do mieszanki:
Następnie wymieszaj jedną trzecią jabłek z gładką mieszanką. Dzięki temu ciasto będzie miało soczystą teksturę i intensywny owocowy smak. 🍎 рукой
4. Ułóż masę w formie:
Przelej masę do formy na ciasto, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem. Powierzchnię przykryj pozostałymi jabłkami , układając je równomiernie. Na wierzchu rozłóż kilka płatków masła i posyp kilka łyżek cukru , aby uzyskać chrupiącą, złotą skórkę. 🧈✨
5. Piecz ciasto:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40–45 minut , aż ciasto nabierze złotego koloru. Sprawdź gotowość za pomocą testu wykałaczkowego – jeśli wykałaczka wyciągnięta z ciasta jest czysta, oznacza to, że jest gotowe. 🔥⏰