Wskazówki:
- Rozgrzej oliwę z oliwek lub masło w dużej patelni na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i czosnek (jeśli używasz), smaż, aż aromat stanie się intensywny (2–3 minuty).
- Dodaj poszatkowaną kapustę, dopraw solą, pieprzem i opcjonalnymi przyprawami, a następnie gotuj, aż kapusta będzie miękka, lecz lekko chrupiąca (około 5–7 minut).
- Odsuń kapustę na bok, wbij jajka, delikatnie wymieszaj, a następnie wymieszaj wszystko równomiernie.
- Gotuj przez kolejne 2–3 minuty, udekoruj według uznania i podawaj na gorąco!
🍽 Sposoby na cieszenie się daniami z kapusty i jajek
- Można je podawać jako danie główne z dodatkiem pieczywa pełnoziarnistego.
- Podawaj jako dodatek do ryżu, komosy ryżowej lub pieczonych ziemniaków.
- Zwiń w tortillę lub tortillę, a otrzymasz szybkie i smaczne burrito z kapustą i jajkiem!
Podsumowując
Ten przepis na kapustę i jajko to perełka – jest lekki, pyszny, pełen białka i można go przygotować w kilka minut. Nie tylko spełnia Twoje cele związane z czystym odżywianiem, ale także pomaga Ci zaoszczędzić trochę pieniędzy, jednocześnie delektując się naprawdę satysfakcjonującym posiłkiem. Gdy już go wypróbujesz, możesz po prostu powtarzać: „Kto potrzebuje mięsa?” 🌿🍳💚
