Tylko mleko i owoce! Deser bez żelatyny, gotowy w 5 minut – Nie uwierzysz, jakie to proste!
Składniki:
500 ml mleka (możesz użyć krowiego, roślinnego – np. migdałowego, kokosowego)
2 łyżki cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Owoce sezonowe (np. truskawki, maliny, borówki, banany)
Ewentualnie: odrobina cynamonu lub kakao do posypania
Przygotowanie:
Podgrzej mleko – wlej mleko do garnka i podgrzewaj je na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Jeśli chcesz, możesz dodać cukier i ekstrakt waniliowy, aby nadać mleku słodyczy i aromatu.
Zagęść mleko – aby stworzyć kremową konsystencję, możesz dodać 1-2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej. Wymieszaj skrobię z niewielką ilością zimnego mleka i wlej do reszty mleka. Mieszaj do momentu, aż mleko lekko zgęstnieje (około 1-2 minuty). Dzięki temu deser będzie miał konsystencję budyniu, ale bez użycia żelatyny.
