Awokado rozgnieć z odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec brązowieniu. Doprawić solą i pieprzem.
Pomidory pokroić w drobną kostkę, lekko posolić i odstawić na kilka minut do odcieknięcia.
Tuńczyka rozdrobnić i wymieszać z majonezem.
Jajka ugotowane na twardo pokroić na małe kawałki.
2️⃣ Montaż okularów:
Pierwsza warstwa: Na dnie szklanek rozsmaruj połowę rozdrobnionego awokado.
Druga warstwa: Do majonezu dodaj warstwę tuńczyka.
Trzecia warstwa: Dodaj pokrojone w kostkę pomidory.
Czwarta warstwa: Na wierzchu ułóż kawałki jajek na twardo.
3️⃣ Dekorowanie i prezentacja:
Udekoruj szklanki szczypiorkiem lub posiekaną natką pietruszki, aby dodać odrobinę świeżości i koloru.
Podawaj verrines bardzo zimne.
Te verrines są idealne na elegancki aperitif lub lekką przystawkę. Łatwe do personalizacji według własnych upodobań, z pewnością zrobią furorę!
