Trójkolorowy siostry Anastazji

Przygotowanie:

Warstwa Makowa:

1. Zalej mielony mak gorącym mlekiem, tak aby mleko go przykryło. Przykryj i odstaw na 30 minut. Następnie dokładnie odciśnij nadmiar płynu (np. przez sito lub ściereczkę).
2. Ucieraj żółtka z cukrem do białości. Dodaj odciśnięty mak, mąkę, proszek do pieczenia, miód, rodzynki i orzechy. Wymieszaj.
3. Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy makowej.
4. Przełóż masę makową do blaszki (21×32 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Warstwa Serowa:

1. Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj żółtka, kontynuując miksowanie.
2. Dodaj sok z cytryny, twaróg, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Krótko zmiksuj do połączenia składników.
3. Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy serowej szpatułką.
4. Wykładaj masę serową łyżką na masę makową, delikatnie wyrównując.

Warstwa Orzechowa:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇

←PoprzedniNastępny→