Przygotowanie 👩🍳👨🍳
Krok 1: Ubij Śmietanę 🥄
W misce ubij śmietankę na sztywno. Dzięki temu uzyskasz lekką i puszystą teksturę, która będzie podstawą kremu.
Krok 2: Przygotuj Krem Mascarpone 🧀
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania gładkiej masy. Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z masą mascarpone, aby powstała jednolita i gładka konsystencja.
Krok 3: Rozpuść Białą Czekoladę 🍫
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostaw ją na chwilę, aby lekko ostygła, a następnie delikatnie wymieszaj z kremem mascarpone.
Krok 4: Przygotuj Kawę ☕
Wymieszaj mocną, schłodzoną kawę z Amaretto (jeśli używasz). Ta aromatyczna mieszanka nada biszkoptom wyjątkowy charakter.
Krok 5: Zbuduj Warstwy 🥖🍓
Na dno naczynia do pieczenia lub szklanek ułóż warstwę biszkoptów, które krótko zanurzysz w kawie. Ważne, aby ciasteczka wchłonęły kawę, ale nie były zbyt miękkie. Na biszkopty rozłóż równomiernie połowę kremu mascarpone. Następnie ułóż połowę plasterków truskawek.
Powtórz warstwy: kolejna warstwa biszkoptów, krem mascarpone i pozostałe truskawki.
Krok 6: Schłodzenie ❄️
Schładzaj tiramisu truskawkowe w lodówce przez co najmniej 4 godziny , a najlepiej na całą noc. Dzięki temu deser stężał i smaki dobrze się połączyły.
