Przed gotowaniem pierogów ugotuj drobno pokrojoną lub pokrojoną w plasterki cebulę na maśle na średnio-niskim ogniu. Chcesz, aby cebula zmiękła, ale nie zbrązowiała.
Gotowanie: Podczas gotowania cebuli zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj pierogi i gotuj, aż wypłyną. Gdy wypłyną, będą gotowe. Odcedź wodę.
Smażenie na patelni: Pierogi można gotować i jeść, ale my lubimy smażyć je na średnim ogniu w maśle do uzyskania złotego koloru.
Jak mrozić pierogi
Po złożeniu pierogi można zamrozić przed gotowaniem. Można je przechowywać w zamrażarce do 4 miesięcy.
Połóż pierogi na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem w jednej warstwie i zamroź. Po zamrożeniu włóż je do torby z zamkiem błyskawicznym z datą napisaną na zewnątrz. Nie trzeba rozmrażać przed gotowaniem.
Czy spodobały Ci się te domowe pierogi? Zostaw komentarz i ocenę poniżej!
