Tarta mleczna: kremowy i pyszny deser!

PRZYGOTOWANIE:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W misce wymieszaj mąkę z olejem, solą i wodą. Zagniataj rękami, aż powstanie gładkie i zwarte ciasto.
   • Zawiń ciasto w folię spożywczą i pozostaw w lodówce na 20 minut.
2. Przygotowanie kremu:
   • W dużej misce ubij żółtka z cukrem. Dodaj przesianą mąkę i kontynuuj miksowanie.
   • Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając.
   • Przelej mieszaninę do rondla, dodaj mielony cynamon i gotuj na ogniu, ciągle mieszając, aż powstanie gęsty krem.
   • Przelej krem do miski, przykryj folią spożywczą i pozostaw do ostygnięcia.
3. Formowanie tarty:
   • Rozwałkuj ciasto na placek.
   • Okrągłą formę do tarty wysmaruj masłem i posyp mąką. Wyłóż ciasto do formy, dobrze dociśnij spód i krawędzie.
   • Nakłuj spód ciasta widelcem.
4. Pieczenie:
   • Wlej krem do formy z ciastem. Zawiń brzegi ciasta do środka.
   • Piecz w temperaturze 170°C przez 45 minut.

Smacznego! 🍮