Skip to content
- Kapustę umyj wodą i octem, pokrój w cienkie paski i włóż do pojemnika.
- Marchewkę obieramy, ścieramy na grubej tarce i dodajemy do kapusty.
- Dodać także posiekaną cebulę i natkę pietruszki.
- W drugim naczyniu lekko ubić jajka, dodać mleko, sól, pieprz czarny, oregano, proszek do pieczenia, mąkę pszenną, oliwę z oliwek i wymieszać na gładką masę.
- Tę mieszaninę wlać do pojemnika z kapustą i wymieszać do połączenia.
- Całość przełożyć na blachę wysmarowaną oliwą lub wyłożoną papierem do pieczenia, rozsmarować i docisnąć łyżką.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut.
- Po upływie tego czasu wyjąć z piekarnika, posypać serem mozzarella i piec kolejne 5 minut, aż się zarumieni.
- Na koniec po prostu pokroić w kwadraty i podawać!
