Na ok. 9 sztuk, 2-3 osoby.
1. Jajka wystarczy ubić z cukrem na puszystą pianę, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, proszkiem budyniowym, solą, sokiem z cytryny, twarogiem, a na koniec jabłko ze skórką zetrzeć na grubej tarce i wymieszać.
2. Teraz na patelni rozgrzej masło klarowane, następnie od razu nieco zmniejsz ogień, dodaj czubatą łyżkę ciasta i piecz.
3. Następnie gotowe placki z jabłkami odsączyć na papierze kuchennym, posypać cukrem/cynamonem, puree owocowym i budyniem dobrze komponują się z nimi.
Smacznego apetytu!
