W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Dodaj jajka oraz mleko i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Do ciasta dodaj posiekany czosnek oraz starty ser. Całość ponownie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wylej porcję ciasta na patelnię, formując małe naleśniki. Smaż je na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Gotowe naleśniki czosnkowe podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym lub świeżymi warzywami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Naleśniki czosnkowe najlepiej smakują na ciepło, ale jeśli zostaną, można je przechować w lodówce przez 1-2 dni. Wystarczy je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce, aby odzyskały swój smak i chrupkość. Można je także zamrozić i przechowywać do 2 miesięcy.
Warianty:
Naleśniki z ziołami: Zamiast czosnku, dodaj ulubione świeże zioła, takie jak bazylia czy tymianek, dla delikatniejszego smaku.
Naleśniki wegetariańskie: Dodaj do ciasta pokrojone warzywa, np. paprykę, cebulę lub szpinak, aby wzbogacić danie o dodatkowe witaminy i minerały.
Naleśniki z mięsem: Dla osób, które lubią dania mięsne, możesz dodać do ciasta pokrojoną w drobne kawałki wędlinę lub kurczaka.
FAQ:
