Szybkie ciasto cytrusowe – soczysta, kremowa i pełna cytrynowego aromatu 🍋🍰
Kiedy chcesz czegoś świeżego, kremowego i pełnego smaku cytrusów , to ciasto cytrynowe z lemoniadą i kremem serowym może być idealnym wyborem. To przepis szybki w wykonaniu, ale wyjątkowo efektowny – doskonały na furtkę, imprezę domową lub jako deser podkreślający każdy dzień.
Składniki:
➤ Na ciasto:
- 1 opakowanie (15,25 oz) gotowej mieszanki do ciasta cytrynowego
- 1 szklanka wody
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 3 duże jajka
➤ Na ponc:
- 1 szklanka rozmrożonego koncentratu lemoniady
- 1 szklanka cukru pudru
➤ Na lukier serowy:
- 8 uncji serka śmietankowego (np. Philadelphia), rozmiękczony
- ½ szklanki miękkiego masła
- 3–4 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki rozmrożonego koncentratu lemoniady
- Szczypta soli
Jak upiec ciasto cytrynowo-lemoniadowe? Krok po kroku
✅ Krok 1: Rozgrzanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) . W międzyczasie przygotuj formę o wymiarach 9×13 cali (ok. 23×33 cm), posmarowując ją lekko masłem lub wyłożeniem papierem do pieczenia.
✅ Krok 2: Przygotowanie ciasta
W misce miksera wymieszaj mieszaninę do ciasta cytrynowego , wodę , olej roślinny i jajka zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Masa powinna być gładka i jednolita.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wypoziomuj powierzchnię. Piecz przez 28–33 minuty , aż środek będzie suchy (patyczek wbity w środek nie powinien mieć mokrych resztek ciasta).
