Krok 2: Podsmaż kurczaka
Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanym oleju do ładnego rumieńca. Dopraw lekko solą i pieprzem. Gdy mięso będzie upieczone, usuń je z patelni i odłóż na chwilę.
Krok 3: Warzywa na złoty środek
Na tym samym tłuszczu podsmaż pokrojoną cebulę i starty czosnek do zeszklenia. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kilka minut, aż zmiękczy się i nabierze aromatu.
Krok 4: Wlej śmietanę i utrzyj
Wlej śmietanę do patelni z warzywami. Dopraw dodatkowo papryką słodką, solą i pieprzem. Wróć na patelnię również z upieczonym kurczakiem.
Krok 5: Połącz z makaronem
Całość dokładnie wymieszaj i dodaj ugotowany makaron. Delikatnie wymieszaj wszystko razem, aż każdy kawałek zostanie otoczony kremowym, aromatycznym sosem.
Podawanie i Dekoracja
Podawaj ciepło, najlepiej bezpośrednio po ugotowaniu. Dla dodatkowego smaku możesz posypać świeżą natką pietruszki lub startym serem żółtym. Zdobądź też chlebem lub sałatą – i gotowe!
Moje Spostrzeżenia i Porady
To danie świetnie sprawdza się jako podstawa dla bardziej wyrafinowanych wersji – możesz dodać np. grzyby, marchewkę lub szpinak dla większej ilości warstw smakowych. A jeśli lubisz ostrzejsze smaki – spróbuj dodać odrobinę chili lub papryki ostrych.
Podsumowanie
Makaron z kurczakiem w sosie paprykowym to przykład tego, jak prosta kuchnia może być niezwykle smaczna i satysfakcjonująca. Idealne danie na zmęczony wieczór, gdy zależy Ci na czymś szybkim, ale pełnym charakteru.
Gotuj z miłością – i ciesz się smakiem! 😊
Smacznego!
