1. Rozgrzej i przygotuj:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) . Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali lub wyłóż ją papierem pergaminowym. To zapobiegnie przyklejaniu się ciasta.
2. Wymieszaj suche składniki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz proszek czosnkowy (jeśli używasz). Następnie dodaj starty ser cheddar i delikatnie wymieszaj, aby każdy element był równomiernie pokryty mąką. Ta technika pomaga uniknąć tworzenia się grudek w ciastach.
3. Wymieszaj składniki mokre:
W osobnej misce połącz mleko, jajko, roztopione masło i miód (jeśli używasz). Dobrze wymieszaj, aż powstanie gładka i jednolita masa.
4. Połącz mokre i suche:
Wlej mokrą mieszankę do suchej i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Pamiętaj, że nie warto mieszać za długo – chleb może stracić swoją puszystość, jeśli przesadzisz z mieszaniem.
5. Upiecz chleb:
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 30–35 minut , lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta, a wierzch złocistobrązowy. Ten intensywny zapach sera i świeżo upieczonego chleba sprawi, że poczujesz się jak prawdziwy mistrz kuchni.
6. Ostudź i pokrój:
Pozostaw chleb do ostygnięcia w patelni przez 10 minut . Następnie przełóż go na kratkę, aby całkowicie ostygł przed pokrojeniem. Dzięki temu chleb zachowa idealną teksturę i będzie łatwiejszy do porcjowania.
Podsumowanie
Ten szybki chleb z serem cheddar to prawdziwa definicja komfortu kulinarne-go. Delikatny, lekko chrupiący na zewnątrz i pełen roztopionego sera w środku, stanowi doskonałe połączenie prostoty i smaku. Może być podawany samodzielnie, jako dodatek do zup i sałatek, lub nawet jako bazę do pysznych kanapek. Dzięki opcjonalnemu dodatkowi miodu otrzymasz subtelne akcenty słodkości, które pięknie kontrastują z pikantnym serem. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo stworzyć coś wyjątkowego z minimalnym wysiłkiem! 🍯✨
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 30–35 minut
Całkowity czas: około 50 minut
Porcje: 8–10 kawałków
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
- Prostota: Żadnych skomplikowanych technik ani narzędzi.
- Szybkość: Od przygotowania do stołu w ciągu godziny.
- Wszechstronność: Idealny zarówno na codzienny posiłek, jak i na specjalne okazje.
- Niezawodność: Gotowe ciasto zawsze wychodzi pyszne i puszyste.
Nie czekaj – zanurz nożyk w serowym cudzie i ciesz się każdym kęsem! 🧀🔥
