-
Rozgrzej piekarnik do 350°. W dużej misce wymieszaj mąkę, 1 szklankę cukru, 1 łyżeczkę cynamonu, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj maślankę, jajko i olej; wmieszaj do suchych składników tylko na tyle, aby je zwilżyć. W małej misce wymieszaj pozostały cynamon i pozostały cukier.
-
Nasmaruj tylko dno formy do pieczenia chleba o wymiarach 9 X 5 cali. Umieść połowę ciasta w formie; posyp połową cukru cynamonowego. Delikatnie rozwałkuj pozostałe ciasto i posyp resztą cukru cynamonowego; pokrój ciasto nożem, aby je obrócić.
-
Piecz przez 45 do 50 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Ostudź przez 10 minut przed wyjęciem z formy na kratce, aby całkowicie ostygło.
