Sycylijska cassata: przepis na tradycyjny deser

Składniki :

GENOISE (ŚREDNICA 18 CM) 1
RIKOTA OWCA 500 gr
CUKIER 150 gramów
CHIPSY CZEKOLADOWE 80 gramów

NA PASTĘ PISTACJOWĄ:
MĄKA PISTACJOWA 75 gramów
PROSZEK MIGDAŁOWY 50 gramów
IZŁOTY CUKIER 100 gramów
WODA 30 gramów
RUM 1 łyżka

DO PREZENTACJI I DEKORACJI:
IZŁOTY CUKIER 300 gramów
WODA 2-3 łyżki
KANDYZOWANE OWOCE do smaku

Leave a Comment