Przygotowanie 🥄
1️⃣ Rozgrzej piekarnik:
Na początek rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni, używając grzałki górnej i dolnej. Dzięki temu będziemy mogli osiągnąć idealne wypiekanie naszego ciasta! 🔥
2️⃣ Przygotuj formę i białka:
Nasmaruj formę sprężynową o średnicy 24 cm, aby ciasto nie przywierało. Następnie oddziel 5 jaj — ubij białka na sztywną pianę, a żółtka odstaw na bok. 🥚✨
3️⃣ Ubij masę żółtkową:
Żółtka ubij z ksylitolem (lub innym zamiennikiem cukru), aż masa stanie się puszysta. Wieczorem dodaj do tej masy jogurt, miąższ wanilii oraz startą skórkę z cytryny. Wymieszaj dokładnie, aby wszystkie aromaty połączyły się ze sobą. 🍋🌿
4️⃣ Dodaj suche składniki:
Proszek do pieczenia wymieszaj z proszkiem budyniowym i delikatnie połącz z masą żółtkową. Na koniec ostrożnie włącz ubite białka, mieszając podnoszącym ruchem, aby zachować puszystość ciasta. 🥄✨
5️⃣ Pieczenie:
Przełóż masę do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 30 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wykonaj test patyczkiem — jeśli wyciągnięty patyczek będzie suchy, ciasto jest dopiekane! ⏱️
6️⃣ Podawanie:
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia, a na koniec posyp odrobiną cukru pudru dla dekoracyjnego efektu. Smacznego! 🎉🍰
💬 Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zostawcie komentarz! Wasze opinie są dla nas ogromnie ważne i motywują do tworzenia nowych, pysznych propozycji. 😊
To super proste ciasto jogurtowe to idealny wybór zarówno na codzienne przyjemności, jak i specjalne okazje. Zaproś swoich bliskich do degustacji i ciesz się ich uśmiechami! 🧡
