Przygotowanie:
Obierz i drobno posiekaj czosnek. Natkę pietruszki myjemy, drobno siekamy. Obydwa składniki wymieszać z mięsem mielonym. Rozbij jajko i dodaj je do posiekanej masy. Z papryką, majerankiem, solą i pieprzem.
Z mięsa mielonego uformuj bułki o długości około 5 cm i grubości od 1 do 2 cm. Następnie smażymy na 3 łyżkach oleju, obracając, przez około 10 minut na złoty kolor.
