Sorbet cytrynowy: orzeźwiający deser na lato
Składniki:
- 6 dużych, nieleczonych cytryn (do skórki)
- 300 ml soku z cytryny
- 250 ml wody
- 120 g cukru granulowanego
- 60 ml pasteryzowanego białka jaja
- Do dekoracji: skórka z cytryny, świeża mięta (opcjonalnie)
