W misce wymieszaj 4-5 łyżek płatków owsianych i 1 łyżeczkę siemienia lnianego.
Zalać gorącą wodą i wymieszać. Odstawić na 5-10 minut, aby płatki owsiane i siemię lniane wchłonęły wodę.
Dodaj warzywa i jajko:
Dodaj pokrojone pomidory i zieloną cebulę do mieszanki płatków owsianych.
Rozbij 1 jajko.
Doprawić solą i czarnym pieprzem.
Wszystko dobrze wymieszaj.
Ugotuj mieszankę płatków owsianych:
Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i podgrzej na średnim ogniu.
Dodaj mieszankę płatków owsianych na patelnię i równomiernie ją rozprowadź.
W razie potrzeby posyp wierzch tartym serem.
Gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut lub do momentu, aż mieszanina będzie twarda i ugotowana.
