Krok 1:
Galaretki krystaliczne rozpuść w 500 ml gorącej wody . Odstaw do przestygnięcia.
Krok 2:
500 ml śmietanki ubij na sztywną pianę, dodając 1 łyżkę cukru pudru . Pod koniec wlej przestygniętą galaretkę krystaliczną i dokładnie wymieszaj.
Krok 3:
Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wyściel papierem do pieczenia. Na spodzie ułóż herbatniki kakaowe , układając je równomiernie.
Krok 4:
Masę śmietankową wyłóż na herbatniki i całość wstaw do lodówki do stężenia.
Krok 5:
Wiśnie oddziel od kompotu, a następnie dolej wody tak, aby łącznie uzyskać 800 ml płynu . Kompot przelej do rondelka, dodaj cukier i podgrzej. Następnie dodaj galaretki wiśniowe i rozpuść je w kompocie. Całość odstaw do przestygnięcia.
Krok 6:
Do przestygniętego kompotu dodaj wiśnie i całość wstaw do lodówki do lekkiego stężenia.
Krok 7:
Tężejącą galaretkę z wiśniami wyłóż na ciasto. Całość ponownie wstaw do lodówki.
Krok 8:
Pozostałą śmietankę (500 ml ) ubij na sztywno, dodając 1 łyżkę cukru pudru wymieszanego ze śmietan-fixem. Wyłóż na ciasto.
Krok 9:
Wierzch posyp wiórkami kokosowymi, nadając mu dekoracyjny wygląd.
Krok 10:
Ciasto ponownie wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
Podsumowanie:
Śmietanowiec z wiśniami to doskonały wybór dla wszystkich, którzy chcą zaskoczyć swoich gości lub rodziny pysznym, lekkim i estetycznym deserem. Proste kroki przygotowania oraz dostępne składniki sprawiają, że nawet początkujący kucharze mogą osiągnąć imponujący wynik. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się każdym kęsem tego wyjątkowego smaku! 🍒✨
