🍗🍄 Smażona pierś z kurczaka z grzybami – szybko, smacznie i idealnie na codzienny obiad lub kolację! 🍚✨
Azjatycki twistem gazowane, soczyste kawałki kurczaka i aromatyczne pieczarki!
🥣 Składniki (na 2–3 porcje):
450 g piersi z kurczaka (bez skóry i kości, pokrojone w kęsy)
225 g pieczarek (kremini, pieczarki lub mieszane, plasterki)
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie – dla intensywniejszego umami)
1 łyżeczka mąki kukurydzianej (do marynaty)
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 ząbek czosnku (posiekany)
1 łyżka oleju do smażenia
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie:
½ cebuli (plasterki)
½ papryki czerwonej (plasterki)
Ziółka pietruszki / zielona cebula (do dekoracji)
🍳 Elkészítés:
Marynowanie kurczaka:
W misce wymieszaj kurczaka z sosem sojowym, mąką kukurydzianą, solą i pieprzem. Odstaw na minimum 15 minut.
Warzywa (opcjonalnie):
Rozgrzej olej w patelni/woku. Jeśli używasz cebuli/papryki – podsmaż przez 3–5 minut, aż zmiękną. Wyjmij.
Kurczak na złoto:
