Etap 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce ubij jajko z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym, aż masa będzie jasna i puszysta. Następnie dodaj olej, jogurt i mleko, mieszając składniki, aby dobrze się połączyły. Stopniowo wsyp przesianą wcześniej mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając, aby nie rozbić masy. Ważne jest, aby ciasto pozostało lekkie i jednolite.
Etap 2: Przygotowanie jabłka
Jabłko dokładnie umyj, obierz i pokrój na małe kawałki lub cienkie plasterki, w zależności od swoich upodobań. Następnie dodaj je do przygotowanej mieszanki ciasta, równomiernie mieszając, aby każdy kawałek jabłka został otoczony ciastem.
Etap 3: Gotowanie
Rozgrzej patelnię z dwiema łyżkami oleju na średnim ogniu. Łyżką nakładaj porcje mieszanki na patelnię, formując niewielkie placki. Smaż je na złocisty kolor z obu stron, aż będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Dzięki dodaniu jabłek ciasto uzyskuje wyjątkową soczystość i aromat.
Etap 4: Wykończenie
Po ugotowaniu przed podaniem posyp ciastka cukrem pudrem, aby nadać im dodatkowej słodyczy i elegancji. Możesz również podać je z dodatkiem świeżych owoców lub kremem, jeśli masz ochotę na coś jeszcze bardziej wykwintnego.
Podsumowanie
Ten szybki i prosty przepis to doskonały pomysł na słodkie śniadanie lub podwieczorek, który zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Delikatne ciasto w połączeniu ze słodkimi kawałkami jabłek tworzy harmonijną kompozycję smaków, która sprawi, że wrócisz do tego dania wielokrotnie. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo stworzyć coś pysznego z minimalnych składników. Smacznego! 🍎🍳
