Krok 2: Przygotowanie sosu tatarskiego
Wszystkie składniki sosu:
- pokrojone w drobną kostkę pieczarki
- ogórki konserwowe
- cebula lub szalotka, pokrojona drobno
przekładamy do dużej miski.
Dodaj:
- majonez
- śmietanę
- musztardę
- sok z cytryny
- ocet
- chrzan
- cukier, sól i pieprz
Miksujesz wszystko dokładnie, aż powstanie gładki, jednolity sos . Jeśli chcesz, możesz też dodać trochę świeżego szczypiorku – to piękna nuta zapachowa i kolorystyczna.
Krok 3: Łączenie z rybą
Śledzie kroisz na mniejsze porcje i dodajesz do miski z sosem. Delikatnie mieszasz, by każdy kawałek ryby dobrze się napiął aromatem. Gotową potrawę możesz podać natychmiast, ale najlepiej smakuje po kilku godzinach maceracji w lodówce.
Porady i Alternatywy
✔️ Chcesz lżejszej wersji? Zastąp część majonezu jogurtem naturalnym lub greckim.
✔️ Brak śledzia? Spróbuj z inną rybą – np. łososiem wędzonym lub makrelą.
✔️ Możesz dodać więcej warzyw – np. papryki, rzodkiewki lub sałaty rzymskiej.
✔️ Świetnie sprawdza się jako farcie w toście francuskim lub jako nadzienie na kanapki.
Podsumowanie – Zakąsek, który każdy polubi
Śledzie w sosie tatarskim to więcej niż tylko smaczna przekąska – to prawdziwe połączenie smaków i tekstur. Dzięki chrupiącej świeżości ogórków, ostrej cebuli, pikantnemu chrzanowi i miękkiej, kremowej bazie z majonezu i śmietanki, każdy kęs jest wyjątkowy.
To danie, które świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad, wigilijny stół czy wieczorne spotkanie z kolegami . A najważniejsze – gotowe w kilka minut!
Smacznego i owocnych zakąsków! 🇵🇱🐟🥒
Zrób ten przepis dziś, a jutro go gości będą pytać o sekret 😋
Pyszne, szybkie i pełen smak – tak powinien wyglądać każdy domowy zakąsek!
