PRZYGOTOWANIE:
1️⃣ Przygotowanie formy do pieczenia:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C/375°F . Natłuszcz dno formy do pieczenia i wyłóż je plasterkami obranych ziemniaków. Posyp ziemniaki szczyptą soli, a następnie ułóż na nich plasterki cebuli.
2️⃣ Przygotowanie skrzydełek:
Przekrój skrzydełka kurczaka na pół, wzdłuż naturalnego szwu. Dopraw je solą i pieprzem według uznania, a następnie ułóż je na wierzchu ziemniaków i cebuli.
3️⃣ Dodanie płynów:
Do naczynia zalej połowę bulionu z kurczaka, wino oraz oliwę z oliwek. Te składniki nie tylko zapewnią aromatyczną nutę, ale także sprawią, że mięso będzie soczyste, a ziemniaki delikatnie ugotują się w tym smakowitym sosie.
4️⃣ Pieczenie:
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i gotuj przez 50 minut . W połowie czasu pieczenia ostrożnie obróć skrzydełka, aby równomiernie się zarumieniły i były chrupiące z każdej strony. Dzięki temu uzyskasz piękny złocisty kolor i wyjątkowy smak.
