Przygotowanie skrzydełek:
- Przyprawianie:
- Skrzydełka z kurczaka oczyść i osusz papierowym ręcznikiem. W misce wymieszaj skrzydełka z Vegetą, starannie wcierając przyprawy w mięso, aby były równomiernie przyprawione.
Smażenie: 2. Smażenie skrzydełek:
- Na dużej patelni rozgrzej masło. Dodaj plastry marchewki i smaż przez 2-3 minuty, aż lekko zmiękną. Następnie dodaj skrzydełka i smaż je z obu stron na złocisty kolor, około 10 minut, aż skórka stanie się chrupiąca.
Duszenie: 3. Dodanie śmietany:
- Gdy skrzydełka są już dobrze podsmażone, dodaj przeciśnięty czosnek (jeśli używasz) i smaż jeszcze przez minutę. Następnie wlej śmietanę i delikatnie wymieszaj, aby sos dobrze pokrył skrzydełka i marchewkę.
- Duszenie w sosie:
- Zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i duś skrzydełka przez około 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos lekko zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem według smaku.
Wykończenie i podanie: 5. Podanie:
- Przełóż skrzydełka na talerz i polej je pozostałym na patelni sosem. Udekoruj posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru. Podawaj od razu, najlepiej z gotowanymi ziemniakami.
Wskazówki i Porady:
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE
